Una ricetta golosa,  con le fibre della farina integrale, facili da fare, ottimi da mangiare a colazione, negli spuntini e quando volete, ecco la ricetta

Ingredienti
300g di farina integrale
50ml di olio di semi di girasole
50ml di acqua
50ml di latte scremato
1 Uovo
30 g di zucchero di canna
1 Cucchiaino di lievito vanigliato
50g di cioccolato fondente
Sale pizzico

Mettere la farina in una terrina,  aggiungere tutti gli altri ingredienti, tranne le gocce di cioccolato fondente, fare un bel panetto, avvolgerlo nella pellicola  e fare riposare in frigorifero.
Dopo un’ora, tirare fuori dal frigo il panetto, metterlo tra due fogli di carta da forno, con il mattarello distendere l’impasto, con un coppa pasta piccolo fare tanti cerchi fino ad esaurimento della pasta, prendere le gocce di cioccolato e metterli sopra i biscotti, premere bene ed infornare a 180 gradi per 30 minuti,.buon appetito