Tortine al cioccolato e pere

Oggi una ricetta facile, facile, che si può fare insieme con i bambini, senza uova e burro, leggera, sana, nutriente, ecco a voi la ricetta

Ingredienti
200g di farina 0
100g di cacao amaro
200g di zucchero di canna
1 bustina di lievito
300ml di latte intero
1 Cucchiaio scarso  di caffè solubile
2 pere

In una terrina mettere le polveri, la farina, il cacao  il lievito, lo zucchero,
un pizzico di sale,  riscaldare il latte e sciogliere il caffè solubile e
versarlo piano piano sulle polveri.
Tagliare a pezzetti sottili le due pere, prendere delle formine di alluminio e versare un po’ di composto al cioccolato, mettere dei pezzetti di pere, aggiungere altro composto e terminare con le pere.
Le formine devono essere piene a metà, non andare oltre perché si gonfieranno molto in cottura.
Infornare a 180 gradi per 35 minuti, se non si hanno le formine singole potete fare una torta di diametro 22cm, con lo stesso procedimento, buon appetito!

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