Biscotti della salute

Salve, questa ricetta.mi é stata  data da una mia carissima amica,  attenta all’alimentazione. Questi biscotti li possono mangiare tutti,  chi soffre di  colesterolo alto, chi é  affetto da sindrome metabolica, chi ha voglia di mangiare sano. Ecco a voi la ricetta.

  • Ingredienti 
  • 300g di farina di grano saraceno 
  • 100g di farina di integrale 
  • 3 Cucchiai di crusca 
  • 1 Cucchiaino di bicarbonato 
  • 40g di olio di oliva extra vergine 
  • 1 Vasetto di yogurt 
  • 1 Vasetto di acqua

Il procedimento é facilissimo, mettere tutti gli ingredienti in una terrina, formare un impasto morbido e compatto, fare tante palline, metterle in una teglia rivestita da carta da forno, infornare a 180 gradi per 15 minuti, piatto pronto!


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