​ Oggi una ricetta super buona, una torta di mele morbidissima, leggera e sana come sempre,  ecco a voi la ricetta!

• Ingredienti
• 150g di farina di maiorca
• 150g do zucchero di canna 
• 50g di burro 
• 200ml di latte 
• 2 uova 
• 6 Mele 
• 1 Bustina di lievito vanigliato 
• 1 Limone 
• Buccia di 1 limone 

In un pentolino riscaldare il latte con    50 grammi di burro,  a parte montare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte con il burro sciolto, la farina con il lievito. Sbucciare le mele e irrorarle con il succo di mezzo limone e la buccia grattuggiata, versare le mele a pezzetti nel composto di farina e latte, mescolare bene e versare in una teglia con cerchio apribile, infornare a 180 gradi per 40 minuti , fare sempre la prova stecchino.