Biscotti agli agrumi

Salve a tutti, oggi una ricetta veloce, sono dei biscotti buonissimi e fraganti, ho utilizzato le bucce degli agrumi che danno un profumo e un sapore delizioso, ecco a voi la ricetta!

  • Ingredienti 
  • 250g di farina di maiorca 
  • 1 e 1/2 di cucchiaino di lievito per dolci 
  • 2 Limoni non trattati 
  • 2 Arance non trattate 
  • 4  cucchiai di miele di arancia
  • 110 g di burro light linessa
  • 2 uova
  • 30g di zucchero a velo 
  • Sale pizzico 

In una ciotola setacciare la farina con il lievito, aggiungere il pizzico di sale, le scorze degli agrumi. In un’altra ciotola molto capiente montare il miele con il burro morbido per due tre minuti, incorporare le uova, uno alla volta,aggiungere la farina con gli agrumi e amalgamare  il tutto. Formare delle palline e rotolarle nello zucchero a velo, disporre i biscotti su una placca rivestita di  carta  forno e cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti. Lasciare raffreddare i biscotti proma di consumarli!! 

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