Rotolo con ricotta light

​ Salve a tutti, oggi vi presento una ricetta dolce e  leggera, ho utilizzato la ricotta al posto del mascarpone, ho fatto un pan di di spagna al posto dei savoiardi, un sorta di tiramisu’ light  Ingredienti  5 Uova  150g di zucchero semolato  90g di farina di maiorca o farina 00 60 g di fecola…

Biscotti integrali con semi di chia 

​ Salve, oggi una ricetta sana e  buona, con i semi di chia che danno molta energia, ottimi oer la colazione, ecco a voi la ricetta Ingredienti 400g di farina di maiorca  7g di lievito in polvere 2 Uova  100 g di zucchero di canna  125g di olio di girasole  50 g di semi di…

Polpette  di tacchino e curcuma

​ Salve a tutti, iniziamo il nuovo anno con una ricetta light, ottima per chi ha iniziato un programma di dimagrimento, ma anche per chi vuole tenersi leggera, dopo le grandi abbuffate natalizie. Ingredienti  400 g di polpa di tacchino tritata 1 uovo  50g di parmiggiano grattugiato  1 Cucchiaino di curcuma 300 g di  scarola …

Tagliatelle con l’aragosta

​​​ Buon anno a tutti, oggi iniziamo con un primo piatto di grande effetto , facile da fare per stupire i vostri ospiti! Ingredienti per 4 persone 500g di farina di semola  5 Uova  1 Bustina di zafferano  Pet il condimento 1 k di Aragosta  1k di pomodori picadilly  Cipolla  1/2 bicchiere di vino bianco …