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Oggi una ricetta americana, so perfettamente che la loro cucina non e’il massimo della leggerezza, ma questa ricetta e’davvero buona, questi biscotti sono ottimi a colazione e danno molta energia, utile.per affrontare la giornata!

Ingredienti 

  • 420 g. di.farina imtegrale tipo 1
  • 350g di gocce di cioccolatto 
  • 200g di zucchero di canna 
  • 260g di arachidi salate 
  • 250g di burro bavarese 
  • 3 Uova 
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci 
  • Sale 

In una terrina con le fruste montare il burro com lo.zucchero, le uova, versare la farina e il lievito, sempre con le fruste aggiungere le arachidi tritate, le gocce di cioccolatto, mettere il panetto in frigo per 2 ore. Passato il tempo,tirare fuori dal frigo il panetto,  fare delle palline e schiacciarle, Cuocere i biscotti in forno a  180 gradi per 30 minuti

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