Salve a tutti, oggi una torta meravigliosa, primaverile, fresca, facile da fare, a voi la ricetta Ingredienti Per il pan di spagna 5 Uova 175g di zucchero 90g di farina debole (io maiorca) 60g di fecola di patate Scorza grattugiata di agrumi 1/2 Baccello di vaniglia Per il ripieno 200g di robiola 400g di…
Mese: marzo 2017
Biscotti di San Giuseppe
Oggi una ricetta della tradizione siciliana, i biscotti di San Giuseppe, facili da fare, di forme diverse, rotondi sono quelli classici, a forma di bastone per richiamare il Santo , ecco a voi una ricetta! Ingredienti 550 g di farina di maiorca (farina 00) 2 Uova 150g di zucchero di canna 125 g di burro…
Bigne’
Salve a tutti, oggi un classico della pasticceria francese, diventato famoso anche dalle nostre parti, la pasta choux e’ un impasto semplice da fare, potete farcirla con crema o ricotta, potete creare diverse torte o fare dei mignon ripieni di farcia dolce o salata, ecco a voi la ricetta dell’impasto base. Ingredienti 270 g…
Savoiardi
Salve a tutti, oggi una ricetta tradizionale, adoro i savoiardi, sono dei biscotti leggerissimi, senza grassi, si possono mangiare in qualsiasi momento della giornata, non possono mancare nella nostra cucina! Ingredienti per 60 savoiardi 6 Tuorli 200g di zucchero Baccello di vaniglia 7 Albumi 250g di farina di maiorca 50 g di fecola di patate…
Cucina In Forma 