Buona domenica a tutti, oggi dalle nostre parti piove, cosi niente giornata al mare, ho pensato di fare una torta leggera al cioccolato, senza burro e poco zucchero, tanto cacao, ecco a voi la ricetta!

Ingredienti

• 200 g di farina integrale
• 200 di cioccolato fondente
• 125 ml di olio di girasole
• 100 ml di latte
• 4 Uova
• 120 g di zucchero a velo vanigliato
• Aroma all’arancia
• Pizzico di sale
• 1 bustina di lievito vanigliato
• 50 g di gocce di cioccolato miste

In una terrina sbattere le uova con lo zucchero a velo, aggiungere l’olio e il latte, continuare a sbattere con il frullatore elettrico, aggiungere l’aroma all’arancia, la farina, il cacao ed il lievito e continuare a sbattere, formare un composto denso e corposo, unire le gocce di cioccolato e mescolare con cura. Imburrare una teglia da 20 cm con carta forno, versare il composto e cuocere a 180 gradi per 30 minuti, fare sempre la prova stecchino!