Torta al cioccolato

Buona domenica a tutti, oggi dalle nostre parti piove, cosi niente giornata al mare, ho pensato di fare una torta leggera al cioccolato, senza burro e poco zucchero, tanto cacao, ecco a voi la ricetta!

Ingredienti

  • 200 g di farina integrale
  • 200 di cioccolato fondente
  • 125 ml di olio di girasole
  • 100 ml di latte
  • 4 Uova
  • 120 g di zucchero a velo vanigliato
  • Aroma all’arancia
  • Pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 50 g di gocce di cioccolato miste

In una terrina sbattere le uova con lo zucchero a velo, aggiungere l’olio e il latte, continuare a sbattere con il frullatore elettrico, aggiungere l’aroma all’arancia, la farina, il cacao ed il lievito e continuare a sbattere, formare un composto denso e corposo, unire le gocce di cioccolato e mescolare con cura. Imburrare una teglia da 20 cm con carta forno, versare il composto e cuocere a 180 gradi per 30 minuti, fare sempre la prova stecchino!

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