Sfincione

Oggi vi presento una bontà siciliana, lo sfincione, una pizza lievitata lentamente, alta e morbida ricca di formaggi siciliani e cipolla, ecco a voi gli ingredienti! Ingredienti 650g di farina 0 biologica 450 g di acqua tiepida 20 g di lievito madre essiccato oppure 10 g di lievito di birra 4 cucchiai di olio di…

Torta alle verdure

Come riciclare il minestrone surgelato, una ricetta buona e sana ecco gli ingredienti. Ingredienti 400g di minestrone surgelato Pasta sfoglia rotonda 4 albumi d’ uovo 100g di parmigiano 1 cipolla 100ml di acqua Fare soffriggere una cipolla in una casseruola aggiungere il minestrone e l’acqua, salare e cuocere fino a quando vengono assorbiti i liquidi,…

Cornetti salati 

Salve a tutti, oggi una ricetta veloce e di grande effetto, vi consiglio di fare questi cornetti buonissimi! Ingredienti 125 g di farina integrale 90g di burro morbido 90 g di formaggio cremoso tipo Philadelphia 200 g di salmone affumicato Limone Fare un impasto veloce con la farina il burro e la Philadelphia, formare un…

Pancakes integrali

Salve a tutti, oggi vi presento una ricetta per la colazione, leggera e nutriente, ottima dopo questi giorni di Festa, per cominciare l’anno alla grande. Ingredienti 100g di farina di segale 2 uova 70 ml di latte intero 1/2 cucchiaino di lievito vanigliato Sale e zucchero Sbattere con un frullatore  le uova in una terrina,…