Strudel al cioccolato

Salve a tutti oggi vi presento una ricetta super veloce, quando abbiamo bisogno di fare un dolce in un attimo.. Basta avere un rotolo di pasta sfoglia ed il gioco è fatto.

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
  • 300 ml di latte intero
  • 25 g di amido di mais
  • 30 g di Cacao amaro
  • 100 g di zucchero a velo vanigliato

In una ciotola di vetro grande mettere il latte, il cacao, l’amido, lo zucchero, frullare il tutto e mettere tutto al microonde alla massima potenza per 3 minuti, mescolare e rimettere dentro per 2 minuti fino alla formazione della crema. Prendere la pasta sfoglia, distenderla su un piano di lavoro con la sua carta forno, spalmare la crema raffreddata e chiudere come uno strudel aiutandosi con la carta forno, spolverare con po’ di zucchero e crema ed infornare per 40 minuti a 200 gradi. Buon appetito!

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