Panettone

Ultima ricetta dell’anno, il Panettone, ho provato tantissime ricette, eseguite da pasticceri famosi , questa è un misto di tutte le ricette ed è quella che mi ha dato tante soddisfazione. Questa versione è con gocce di cioccolato, ma si possono mettere canditi misti, canditi all’arancia o cedro! Ingredienti 1 impasto 440 g di farina…

Bucce di arance candite

Salve a tutti, continuo a mettere ricette che vi possono servire per il periodo natalizio, le bucce di arance candite, facilissime da fare, questo metodo veloce vi permetterà di farle anche all’ultimo momento.. Ecco la ricetta! Ingredienti 500g di bucce di arance tagliate a listarelle 500g di zucchero semolato 700ml di acqua Mettere a mollo…

Crostata natalizia……

Cominciamo con la prima ricetta di natale, una crostata leggera con i sapori natalizi. Ingredienti 400 g di farina di maiorca 120 ml di latte 80 ml di olio di girasole 50 g di zucchero di canna 1 cucchiaio scarso di lievito vanigliato Sale Buccia di arancia grattugiata 400 g di composta di fichi 60…