Gelato proteico

Continuando con i gelati oggi ho fatto un esperimento con il latte di cocco e le proteine. Devo dire strepitoso e può essere mangiato come sostitutivo pasto, oppure a fine pasto in dose minore!

Ingredienti

  • 400 ml di latte di cocco
  • 40 g di proteine in polvere
  • 40 g di cacao amaro
  • 40 g di miele
  • 20 g di inulina in polvere (facoltativo)

Ho frullato tutti gli ingredienti e messo in gelateria senza bisogno di cottura, perché non c’è zucchero! Favoloso e leggero! Provatelo e mi fate sapere a presto!

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