Buon pomeriggio a tutti , oggi vi presento una ricetta sana e gustosa, la frolla è fatta con farina di carrube, un frutto che io amo , questo è il periodo della raccolta , sono ricche di vitamine e fibre ..
Ingredienti
- 150 g di farina integrale
- 100 g di farina di carrube
- 1cucchiaino di lievito
- 1uovo
- 80 ml di olio di girasole
- 50 ml di acqua
- Per il ripieno
- 200 g di confettura di fichi homemade
- 200 g di crema fondente della Lindt
- Procedimento
- La farina di carrube la potete trovare nei negozi bio natura o la si può fare a casa , semplicemente mettere le carrube in freezer per due ore e poi infornare a 200 gradi per 15 minuti ..frullare facendo attenzione ai semi che sono durissimi .
- Prendere 100 g di farina di carrube e aggiungerla alla farina integrale , mettere il lievito, l’uovo ,olio, impastare bene e se necessario aggiungere l’acqua. Distendere la frolla e coprire una teglia rivestita da carta forno , bucherellate il fondo e versare la confettura e la crema fondente sopra . Infornare a 180 gradi per 20 minuti coperta da carta forno, per evitare che si bruci la crema al cioccolato fondente !
Articolo interessante. Non pensavo che con le carrube si potessero fare dei buonissimi dolci.
Renato (I viaggi dell’Arcobaleno)
https://iviaggidellarcobaleno.altervista.org
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Grazie , si fanno anche degli ottimi biscotti senza utilizzare zucchero
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Favoloso 😃😃
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Bellissimo blog ,ricette molto interessanti ! Complimenti!!
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Grazie
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