Mese: novembre 2019
Panna cotta con purea di castagne
salve a tutti oggi una ricetta strepitosa, la panna cotta , con una crema buonissima e di stagione , un dolce per le feste da fare in figurone ! 1 litro di panna fresca 150 g di zucchero 10 g di colla di pesce bacca di vaniglia per la purea 250 g di castagne cotte…
Biscotti di San Martino light
Buongiorno a tutti , lunedì 11 novembre è San Martino così ho preparato per voi i biscotti di San martino senza zucchero . Nell’ archivio del blog ho già scritto la ricetta classica, questa è una versione diversa , sana e leggera ! Ingredienti 500 g di farina tipo 1 integrale 10 g di lievito…
Frutta di Martorana
Buongiorno a tutti e buona festa di tutti i santi. Come da tradizione siciliana per i morti la frutta di Martorana è ancora il dolce tipico , inventata dalle monache del monastero di Martorana di Monreale, da dove deriva il nome, la pasta di mandorle detta anche pasta reale che si usa largamente nei dolci…
Cucina In Forma 