salve a tutti , Oggi vi presento un menu completo, dove potete prendere spunti per le festività natalizie , comincerò con gli antipasti.

Ingredienti per 10 persone

• 10 crostini
• 2 burrate
• 50g di uova di tonno
• 10 fette di pane tostato
• 20 alici marinate
• 50 g di burro tedesco
• 10 crackers fatti a casa
• 400 g baccalà dissalati
• 200 ml di latte intero
• pepe nero q.b.

Il pane per i crostini potete farlo voi e comprarlo, il primo antipasto è facilissimo aprire la burrata , usare la stracciatella e passarla nei crostini e una spolverata di uova di tonno. Per il secondo antipasto tostare il pane , spalmare il burro su ogni crostini e mettere 2 alici su ogni crostino . Per il terzo antipasto potete scegliere di comprare dei crackers oppure farli voi sono facilissimi , (farina 400g, 200 g di burro, acqua ghiacciata, rosmarino, pepe nero ) fare un impasto veloce , con un mattarello fare dei quadrati ed infornare a 180 gradi per 20 minuti . Preparare i baccalà, cuocerlo in padella a pezzetti, aggiungere il latte, cuocere per 30 minuti e frullare il tutto aggiustare di sale e pepe .