Buon pomeriggio a tutti, oggi vi presento una ricetta per la cena, facilissima da fare e molto gustosa. Ingredienti 500 g di salsiccia. 1l di passata di pomodoro. 50 ml di vino bianco. 100 g di parmigiano reggiano .150 g di piselli cotti. 2 confezioni di pasta sfoglia. 1 uovo. Sale q. 1 cucchiaio di…
Mese: marzo 2020
Panini al farro
Panini con farina di farro. Lievitazione 16 ore.. 500 g di farina di farro. 350 ml di acqua 2 g di lievito fresco. 5 g di sale 10 ml di olio di oliva Cimino q. B. Impastare la sera precedente la farina, il lievito e l’acqua Fare un bel panetto el fare lievitare coperto con…
Barrette ai cereali
Buongiorno a tutti, sono giorni particolari per la nostra Italia, questa quarantena forzata per tutti ci impone tanta pazienza e forza di volontà.. Ma la speranza non deve abbandonarci e ne usciremo più forti di prima. Oggi vi parlo di una bella ricetta, sana e nutriente. Ingredienti per 10 barrette 200 g di fiocchi di…
Cartocci siciliani
Buongiorno a tutti, continuano con la tradizionale oggi vi parlo di una ricetta siciliana, i “cartocci “. La ricetta originale è con lo strutto, ma voi potete usare il burro o l’olio di girasole nella stessa quantità. Sono buonissimi e si possono fare anche al forno! Ingredienti per 12 cartocci circa! 500 g di farina…
Cucina In Forma 