Panini al farro

Panini con farina di farro. Lievitazione 16 ore.. 500 g di farina di farro. 350 ml di acqua 2 g di lievito fresco. 5 g di sale 10 ml di olio di oliva Cimino q. B.

Impastare la sera precedente la farina, il lievito e l’acqua Fare un bel panetto el fare lievitare coperto con pellicola fuori dal frigo. La mattina aggiungere 10 ml di olio fare assorbire piano piano e mettere l’impasto coperto per un paio d’ore. Fare 6 panetti da 200 grammi coprire con cimino. Fare lievitare ancora 2 ore ed infornare a 250 gradi per 20 minuti.. Buon appetito a tutti! #panefattoincasa #iorestoacasa #paniniintegrali #panedifarrointegrale #bloggerdicucina #foodblogger #panificare #foodphotography #foodpassion #food_instalove #foods https://www.instagram.com/p/B94BnJII7Qz/?igshid=1gz6rwsgc5pbe

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