Stiamo entrando nella seconda fase di questa quarantena forzata , in questo periodo ho pensato molto alla libertà di poter fare tante cose, la privazione ci fa capire tante cose, l’importanza della famiglia, la mancanza degli affetti più cari, le amicizie vere, i rapporti sociali sono stati messi a dura prova… Allora ho pensato di…
Mese: aprile 2020
Pasta frolla
Oggi 3 lezione di cucina dedicata alla pasticceria.. La pasta Frolla, impasto base per tante ricette dolci. Dalla crostata ai biscotti e mignon. Oggi abbiamo fatto 3 impasti diversi, classica, senza burro e light. Ingredienti frolla classica per una teglia cin diametro 30 cm. 500g di farina 0, 250 g di burro, 150g di zucchero…
Colomba veloce
Buongiorno amici, oggi ho fatto insieme ai miei amici la Colomba veloce senza lievitazione e soprattutto senza stampo.. Ma siamo stati felici di farla e queste lezioni di cucina ci danno molto conforto! Ingredienti 350 g di farina 0, 3 uova, 100 g di burro, 200 g di zucchero semolato, 200ml di latte, 1 cucchiaio…
Torta di mele
Buongiorno a tutti, oggi una ricetta buonissima, una torta con pochissime calorie .. Ingredienti 60 g di burro, 80 g di zucchero di canna, 2 uova, 100 ml di latte, 70 g di farina di mandorle, 70 g di farina 0, 10 g di lievito vanigliato, cannella, 1 limone, 4 mele grandi Tagliare le mele,…
Cucina In Forma 