Torta di mele

Buongiorno a tutti, oggi una ricetta buonissima, una torta con pochissime calorie ..

Ingredienti

60 g di burro, 80 g di zucchero di canna, 2 uova, 100 ml di latte, 70 g di farina di mandorle, 70 g di farina 0, 10 g di lievito vanigliato, cannella, 1 limone, 4 mele grandi

Tagliare le mele, 2 a piccoli pezzetti, aggiungere mezzo limone, le altre 2 a spicchi e aggiungere l’altra metà di succo di limone. In una ciotola frullare il burro con lo zucchero, aggiungere le uova, il latte, le due farine, il lievito, scolare le mele, asciugare e infarinarle, aggiungerle al composto, cannella. Versare il tutto in una teglia da 24 cm, finire con le altre mele a raggera, mettere un po’ di zucchero di canna sulle mele. Infornare a 180 gradi per 45 minuti, spolverare con zucchero a velo!

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