Buongiorno amici , oggi una goduria per il palato , biscotti semplici con glasse diverse .. Buon carnevale a tutti !

Ingredienti

400 g di farina debole

100 g di mandorle in farina

200 g di burro

180 g di zucchero di canna

2 uova

1 cucchiaino di lievito vanigliato

Bacca di vaniglia

Pizzico di sale

Per la copertura

100 g di cioccolato bianco

100 g di cioccolato al latte

Confettini colorati q.b.

Impastare velocemente tutti gli ingredienti per la frolla , fare un bel panetto , stenderlo e porre in frigorifero per un’ora.

Tirare la frolla dal frigo , stendere per bene la frolla e con le formine adatte , io ho preso le formine decora , oppure si possono prendere delle mascherine semplici e ritagliare con un coltello lungo la mascherina, facendo attenzione a non rompere la frolla , porre le maschere su carta forno .

Infornare a 180 gradi per 20 minuti

Appena cotti sfornare i biscotti e farli raffreddare bene .

Sciogliere il cioccolato separatamente , coprire i biscotti con cioccolato bianco e confettini colorati , altri con cioccolato a latte e confettini Bianchi.

Fare asciugare bene il cioccolato e sono pronti per essere gustati !B

Buon carnevale !