Spiedini di gamberi

Buon pomeriggio amici , sono stata un po’ assente perché molto indaffarata ma ho tantissime ricette da condividere con voi.

Iniziamo con la prima, un secondo particolare e facilissimo da fare .

Ingredienti

Per 6 persone

36 gamberoni , mollica q,b, sale,

Olio extravergine, 12 spiedini

Un ananas 🍍

Pulire i gamberoni , toglierei il filo nero e sbucciarli completamente

Lavarli per bene e asciugarli

Prendere gli spiedini di legno e mettere 3 gamberoni fino ad esaurimento

Pulire l’ananas , tagliarla e formare 12 pezzetti.

Preparare la panatura con la mollica , salare e pepare

Oleare gli spiedini a uno a uno e panarli nella mollica condita

Passare in forno per 10 minuti scarsi

Appena sono dorati tirare fuori dal forno e mettere un pezzettino di Ananas alla fine .

Servire tiepidi in un piatto da portata con il gambo dell’ananas a centro!

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