Torta di mele super

Ingredienti per una tortiera da 28 cm per chi ama le torte basse con tanta frutta , altrimenti potete prendere una tortiera da 23 cm Buon lunedì a tutti , oggi vi presento una torta di mele strabuona, leggera ed ottima per affrontare la giornata ! 4 mele renette 3 uova 150 g di zucchero…

Panettone al tiramisù

Buon pomeriggio amici , Un dessert per il giorno dell’Epifania Veloce e di grande effetto ! Io ho utilizzato un panettone fatto da me , senza uvetta, voi potete utilizzare un panettone classico oppure uno al cioccolato. Ingredienti 1 k panettone classico 500 g di mascarpone Pasta biscotto classica (4 uova , 150 g di…

Meringata

Si comincia con le ricette natalizie, questa meringata è strepitosa , una base dove potete aggiungere della frutta fresca oppure panna al naturale ! Ingredienti 150 g di albumi 150 g di zucchero semolato 150 g di zucchero a velo Un cucchiao di succo di limone Decorare con frutta fresca 200 g di panna montata…

Tiramisù

Buongiorno a tutti , oggi per questo giorno di festa ho voluto fare un grande classico che piace quasi a tutti, ho utilizzato gli stampi in silicone della siliko art, sono stupendi e di grande effetto .. Ingredienti per 12 persone 500 g di mascarpone, 100 ml di panna , 4 tuorli grandi , 180…

Cream Tart al caffè

Buongiorno amici , le vacanze sono finite purtroppo, ho cucinato molto e sono stata molto impegnata !Oggi vi presento una torta particolare , un gusto delicato e nello stesso tempo sorprendente ! Io l’ho fatta per il compleanno di Adam , il figlio di mia nipote , ma voi potete utilizzare le forme che volete…

Crostata con frutta

Oggi una ricetta estiva , fresca , una crostata con tanta frutta Ingredienti Per la base da 30 cm 300 g di farina debole 100 g di farina di mandorle 200 g di burro 150 g di zucchero di canna 1 uovo intero 8 g di lievito vanigliato Buccia di un 🍋 Per la crema…

Macarons

Buon pomeriggio, oggi una ricetta apparentemente semplice, con solo 3 ingredienti e senza glutine, sono molto divertenti da fare e si possono fare al naturale o colorati come nella foto ! Ingredienti per 20 macarons 150g Farina di mandorle fine 150 g di zucchero a velo 55g albume per il pastello 40 ml di acqua…

Muffin con mirtilli

Buon pomeriggio amici Oggi una ricetta da colazione leggera e gustosa , ottima per restare in forma! Ingredienti 200 g di farina integrale 60 g di fecola di patate 2 uova 150 ml di latte 80 ml di olio di girasole 1 bustina di lievito vanigliato 200 g di mirtilli50 g per la decorazione 150…

Saint Honoré

Buongiorno amici , oggi ci buttiamo in un classico della pasticceria francese , con un po’ di passaggi Ingredienti Per il Pan di spagna 4 uova, 150 zucchero , 150 farina 00, vaniglia , 30 ml di olio di girasole Per la crema vaniglia /cacao500 g di latte intero , 150 g di zucchero ,…

Pecorelle di marzapane

Buona domenica delle palme a tutti voi , oggi prepariamo le pecorelle di marzapane ! Tradizione siciliana. Il marzapane o pasta di mandorle si utilizza per fare tantissimi dolci in Sicilia, dalla frutta di martorana, alla cassata siciliana , dalle pecorelle ai dolci di mandorle ripieni , insomma la mettiamo ovunque… scherzi a parte è…

Crostata frangipane alle nocciole

Buonasera amici , stasera vi presento un dolce da riposto buonissimo , ottimo con il caffè a colazione , a fine pasto oppure a merenda . Ingredienti 250, g di farina 00 o Maiorca 100 g di farina di mandorle 150 g di burro 150 g di zucchero a velo vanigliato 2 uova Pizzico di…