Torta Fantasy

Buon pomeriggio a tutti , ho voluto chiamare questa torta Fantasy perché è una mia fantasia, scherzi a parte mi sembra non avere letto mai niente del genere, se avete voglia, provate a farla, leggerissima e molto Particolare! Ingredienti 100 g di farina di mandorle 100 g di cereali misti 8 g di cremor tartaro…

Frozen allo yogurt

Salve a tutti, oggi vi presento una ricetta fresca e leggera, da presentare a fine pasto, a merenda o quando volete. Secondo me è geniale.. Ve la consiglio.. Provate a farla.. Veloce e gustosa nello stesso tempo. Ingredienti 500 g di yogurt bianco intero 1 cucchiaio di miele 80 g Amarene sciroppate homemade Mettere lo…

Muffin alla Nutella

Buon ferragosto a tutti, oggi una ricetta veloce e leggera, dopo avere mangiato l’impossibile ci prepariamo alla colazione di domani 😂 Ingredienti 200 g di farina di maiorca 2 uova 60 g di zucchero muscovado Mezza bustina di lievito vanigliato 60 ml di olio di girasole 100 ml di latte Nutella q. B In un…

Gelato proteico

Continuando con i gelati oggi ho fatto un esperimento con il latte di cocco e le proteine. Devo dire strepitoso e può essere mangiato come sostitutivo pasto, oppure a fine pasto in dose minore! Ingredienti 400 ml di latte di cocco 40 g di proteine in polvere 40 g di cacao amaro 40 g di…

Gelato alla ricotta

Con questo caldo un buon gelato ci sta bene.. Così ho pensato ad un gelato sano, proteico e sostituto del pasto.. Perché no! Ingredienti 250 g di ricotta di pecora 250 g di kefir 40 ml di miele Bacca di Vaniglia In una terrina mescolare il kefir con la ricotta, il miele e la Bacca…

Sarde fritte

Oggi vi presento una bella ricetta, le sarde marinate all’aceto poi fritte. Le sarde sono il pesce di aprile per eccellenza soprattutto in Sicilia ! Ingredienti 1 k di sarde pulite e aperte a libro 1 litro di aceto bianco 500 g di farina di semola Sale q. B. Mettere a bagno all’aceto le sarde…

Pan d’arancio

Buon anno a tutti, la prima ricetta di gennaio è un dolce fantastico, facilissimo da fare, leggero e depurativo, pochi zuccheri, provate a farlo, vi lascerà senza parole ! Ingredienti 450 g di marmellata di arance fatta in casa 1 cucchiaio di zucchero di canna 300 g Farina integrale 16 g di lievito chimico 4…

Granita ai frutti di bosco

Oggi vi presento una granita velocissima da fare senza bisogno di pentole, basta solo un frullatore ed il gioco è fatto! Ingredienti 400 g di frutti di bosco surgelati 3 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di miele 50 ml di acqua Il succo di un limone Menta facoltativo In un frullatore mettere lo zucchero, il…

Biscotti alla crusca di avena

Salve a tutti oggi una ricetta di biscotti per la colazione, ricca in fibre, sana e leggera, un po’ bruttini, ma buoni ecco a voi la ricetta Ingredienti 200 g di farina integrale 150 g di crusca di avena 100 ml do olio di girasole 50 ml di miele di acacia 1/2 bustina di lievito…

Torta alle verdure

Come riciclare il minestrone surgelato, una ricetta buona e sana ecco gli ingredienti. Ingredienti 400g di minestrone surgelato Pasta sfoglia rotonda 4 albumi d’ uovo 100g di parmigiano 1 cipolla 100ml di acqua Fare soffriggere una cipolla in una casseruola aggiungere il minestrone e l’acqua, salare e cuocere fino a quando vengono assorbiti i liquidi,…

Composta di melone, pere e zenzero!

​ Salve a tutti, oggi una delizia per il palato, una composta di frutta con zenzero, che potete accompagnare con la carne, con i formaggi, per fare crostate, ottima per fare dei biscottini per il natale, ecco a voi la ricetta  Ingredienti  500g di melone giallo  500g di pere mature  1 Mela  350 g di…

Passato di verdura

​ Oggi una ricetta depurativa per  prepararsi al natale in gran forma, facilissima e veloce puo’ sostituire un pasto serale senza sensi di colpa! Ingredienti  Per 2 persone 400G di zucca  400g di finocchi  400 g di carote  100 g di caciocavallo grattugiato  4 Pomodori secchi Peperoncino Tagliare tutte le verdure a pezzetti e cuocerli…