Torta Fantasy

Buon pomeriggio a tutti , ho voluto chiamare questa torta Fantasy perché è una mia fantasia, scherzi a parte mi sembra non avere letto mai niente del genere, se avete voglia, provate a farla, leggerissima e molto Particolare! Ingredienti 100 g di farina di mandorle 100 g di cereali misti 8 g di cremor tartaro…

Biscotti cuore di mela cotogna

Tempo di mele cotogne, ho creato questi biscottini senza zucchero con un ripieno sfizioso! Ingredienti 500 g di farina di Maiorca 50 g di cacao amaro 60 ml di olio di girasole 200 g di latte di riso 100 g di nocciole tritate Mezza bustina di lievito vanigliato 1cucchiaio di miele facoltativo Per il ripieno…

Crostata con carrube e fichi

Buon pomeriggio a tutti , oggi vi presento una ricetta sana e gustosa, la frolla è fatta con farina di carrube, un frutto che io amo , questo è il periodo della raccolta , sono ricche di vitamine e fibre .. Ingredienti 150 g di farina integrale 100 g di farina di carrube 1cucchiaino di…

Delezia al caffè

Bongiorno a tutti , domenica grigia in Sicilia… Così vi delizio con un dolce caffettoso…Ahahahah Ingredienti 85 g di nocciole in farina 35 g di farina debole o maiorca 4 uova 80 g di zucchero Per la bagna 50 ml di caffè 50 ml di latte condensato Per la crema 250 ml di latte intero…

Crostata morbida al cioccolato

Buongiorno a tutti , oggi ci coccoliamo un po’.. torta al cioccolato facile da fare e di grande effetto ! Ingredienti 100 g di farina tipo 1 5g di lievito vanigliato 3 uova 100 g di zucchero di canna 100 g di cioccolato fondente 80 ml di olio di girasole Per il ripieno 200 ml…

Focaccia alle mele

Bentrovati amici, l’estate è agli sgoccioli così ho pensato ad un dolce avvolgente, leggero ma nello stesso tempo goloso… Provare per credere! Ingredienti 500 g di farina Petra 1 8 g di cremor tartaro 300 ml di succo d’uva 100 ml di olio di girasole 1 uovo Buccia di un limone Sale pizzico Per il…

Frittelle di pane

Buongiorno amici, oggi vi presento una ricetta antichissima e facilissima, ‘Le frittelle di pane ‘che si possono mangiare salate oppure dolci. La mia nonna le faceva più appiattite tipo pizzette e le passava nello zucchero! Ingredienti 500g di farina di maiorca 400 ml di acqua minerale 7g di lievito chimico 10 ml di olio di…

Frozen allo yogurt

Salve a tutti, oggi vi presento una ricetta fresca e leggera, da presentare a fine pasto, a merenda o quando volete. Secondo me è geniale.. Ve la consiglio.. Provate a farla.. Veloce e gustosa nello stesso tempo. Ingredienti 500 g di yogurt bianco intero 1 cucchiaio di miele 80 g Amarene sciroppate homemade Mettere lo…

Muffin alla Nutella

Buon ferragosto a tutti, oggi una ricetta veloce e leggera, dopo avere mangiato l’impossibile ci prepariamo alla colazione di domani 😂 Ingredienti 200 g di farina di maiorca 2 uova 60 g di zucchero muscovado Mezza bustina di lievito vanigliato 60 ml di olio di girasole 100 ml di latte Nutella q. B In un…

Crostata morbida

Salve a tutti, mi sono presa una lunga pausa.. Mia madre è venuta a mancare, così questa è la prima ricetta che scrivo senza di lei.. Che dire, Solo tanta malinconia. Spero mi guardi da lassù e mi protegga come ha sempre fatto. Scusate per lo sfogo, oggi vi presento una torta golosa, semplice e…

Torta di cocomero

Salve a tutti, oggi vi propongo una torta originale, fresca e leggera, ottima per chi vuole festeggiare un compleanno o un anniversario come nel mio caso.. Ingredienti 1 cocomero da 15 k 1 k di uva nera 1 cestino di more 1 confezione di stuzzicadenti Ho tagliato l’anguria in 3 parti, parte più larga con…

Gelato proteico

Continuando con i gelati oggi ho fatto un esperimento con il latte di cocco e le proteine. Devo dire strepitoso e può essere mangiato come sostitutivo pasto, oppure a fine pasto in dose minore! Ingredienti 400 ml di latte di cocco 40 g di proteine in polvere 40 g di cacao amaro 40 g di…