Babà al rum

Salve a tutti, oggi una ricetta napoletana ‘u babà’, da siciliana devo ammettere che è un dolce strepitoso, semplice e soddisfa la voglia di dolce in maniera completa. Ingredienti 300g di Manitoba 6 uova 100 g di burro 10 g di lievito do birra 20 g di zucchero Sale Per la bagna 1l di acqua…

Baba’ al cacao

​ Oggi una ricetta napoletana, che io adoro, rivisitata al cacao, senza liquore al rum, una vera delizia! Ingredienti 200 g di farina manitoba 200g di farina maiorca  160 g di burro tedesco  40 g di zucchero  20 g di lievito di birra 450 g di uova (circa 8) 8 g di sale  30 g…