Brioches morbidissime

Salve a tutti, una ricetta fantastica, una brioche morbidissima, profumatissima, senza il burro, io le trovo fantastiche, in Sicilia le mangiamo con il gelato, si chiamano “brioche con il tuppo “. Avevo già messo una ricetta, ma queste sono super morbide. Ingredienti 500 g di farina integrale (metà integrale, metà Manitoba integrale) 7 g di…