Buongiorno a tutti, oggi vi presento un dolce con le mele, un classico della cucina francese, avevo già fatto una versione light, questa invece è la ricetta originale dove il burro è il protagonista! Ingredienti Per una teglia da 23 cm circa 200 g di farina di maiorca 190 g di burro 60 ml di…
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Torta al cioccolato
Salve a tutti, ennesima torta al cioccolato.. Ci sono tantissime ricette lo so, però questa è facilissima da ricordare, perché gli ingredienti hanno la stessa grammatura ed è buonissima, provare per credere! Ingredienti 160 g di farina tipo 1 40 g di cacao amaro facoltativo 16g di lievito vanigliato 160 g di burro 160 g…
Panettone
Ultima ricetta dell’anno, il Panettone, ho provato tantissime ricette, eseguite da pasticceri famosi , questa è un misto di tutte le ricette ed è quella che mi ha dato tante soddisfazione. Questa versione è con gocce di cioccolato, ma si possono mettere canditi misti, canditi all’arancia o cedro! Ingredienti 1 impasto 440 g di farina…
Pasta sfoglia facile
Una ricetta classica, di base per tante preparazioni, si trova in tutti i supermercati, ma farla a casa é un’altra cosa, si possono utilizzare farine di qualita’, burro di qualita’, questa ricetta é collaudata, facile, ecco a voi la ricetta. Ingredienti 250 g di farina di farro (farina normale) 250g di farina 0 10 g…
Torta paradiso
Oggi un classico della pasticceria, la torta paradiso, la trovo una torta molto golosa nella sua semplicità, ottima a colazione ma anche a fine pasto, mi piace molto, facile da fare, ecco a voi la ricetta. Ingredienti 150g di burro 4 uova 150g di zucchero semolato 75g di farina 00 75g di fecola di patate…
Cucina In Forma 