Strudel al cioccolato

Salve a tutti oggi vi presento una ricetta super veloce, quando abbiamo bisogno di fare un dolce in un attimo.. Basta avere un rotolo di pasta sfoglia ed il gioco è fatto. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 300 ml di latte intero 25 g di amido di mais 30 g di Cacao amaro…

Torta al cioccolato

Buona domenica a tutti, oggi dalle nostre parti piove, cosi niente giornata al mare, ho pensato di fare una torta leggera al cioccolato, senza burro e poco zucchero, tanto cacao, ecco a voi la ricetta! Ingredienti 200 g di farina integrale 200 di cioccolato fondente 125 ml di olio di girasole 100 ml di latte…

Rotolo con ricotta light

​ Salve a tutti, oggi vi presento una ricetta dolce e  leggera, ho utilizzato la ricotta al posto del mascarpone, ho fatto un pan di di spagna al posto dei savoiardi, un sorta di tiramisu’ light  Ingredienti  5 Uova  150g di zucchero semolato  90g di farina di maiorca o farina 00 60 g di fecola…

Salame al cioccolato leggero

Un vero peccato di gola ma con parsimonia, niente zucchero, biscotti petit, ecco a voi la ricetta. 250g di biscotti leggeri 150g di burro morbido 100g di cacao amaro 2 tuorli 3 cucchiaini di stevia Impastare velocemente tutti gli ingredienti, formare un filone,  avvolgerlo  nella carta stagnola, mettere l’involucro in freezer. Si può gustare il…