Biscotti al caffé

​ Buon pomeriggio a tutti, oggi una ricetta dolce deliziosa, biscotti al caffé, ottimi per essere accompagnati da un buon caffé dopo pranzo, ottimi a colazione ecco a voi la ricetta! Ingredienti 200 g di.farina integrale  100 g di burro morbido 1 Uovo  1 Tazzina di caffé fredda 60 g di zucchero a velo vanigliato …

Rotolo con ricotta light

​ Salve a tutti, oggi vi presento una ricetta dolce e  leggera, ho utilizzato la ricotta al posto del mascarpone, ho fatto un pan di di spagna al posto dei savoiardi, un sorta di tiramisu’ light  Ingredienti  5 Uova  150g di zucchero semolato  90g di farina di maiorca o farina 00 60 g di fecola…

Cantucci leggeri

Adesso tocca al dolce. Questa é una ricetta siciliana rivisitata, leggera e buona. Ottima da accompagnare con il caffè. Ingredienti per 4 persone 500g. Farina integrale 250g. Zucchero di canna 500g. mandorle  3 Uova grandi 1 Pizzico di Ammoniaca Mettere la farina in una ciotola, aggiungere lo zucchero, le mandorle tostate, le uova sbattute e un pizzico…