Pennette carciofi e gamberi

Salve a tutti, oggi una ricetta leggera perfetta per questo periodo di primavera, facilissima e molto gustosa, eccovi gli ingredienti per 4 persone Ingredienti 300g di pennette integrali 500g di gamberetti sgusciati 4 carciofi 1 cucchiaio di curcuma 1 cucchiaio di pesto al pistacchio Sale q. b Olio evo q. B. 1 spicchio di aglio…

Strudel di carciofi

​ Salve a tutti, oggi una ricetta salata, super veloce, basta avere della pasta sfoglia e dei carciofi e il gioco é fatto! Ingredienti 1 Disco di pasta sfoglia  350g di cuori di carciofi  100g di asiago  300g di latte intero  40 g di burro tedesco  30 g di farina  sale e pepe  50 g…

Fusi di pollo allo zafferano

​ Oggi una ricetta sana e veloce, un secondo piatto che puo sostituire il primo  perche’ ci sono le patate e i carciofi che la fanno da padroni, ecco a voi la  ricetta!  Ingredienti  4 Fusi di pollo  4 carciofi  2 Patate  1 Bustina di zafferano  1/2 Bicchiere di vino.bianco  1/2 Bicchiere di acqua bollente …

Paccheri con carciofi e salsiccia e pistacchi

Una buona ricetta domenicale, che fa’ festa, leggera perche’ non si aggiunge  panna, di effetto se si hanno invitati, veloce, come sono sempre le mie ricette. Ingredienti per 4 300g di paccheri 400 g di cuori di carciofi 250g di polpa di salsiccia 50g di parmigiano reggiano 50g di pistacchi in polvere Aglio intero Pulire i…