Crostata semplice

Salve a tutti, oggi fa molto caldo dalle le nostre parti, ho pensato lo stesso di accendere il forno per questa crostata senza burro, leggera ottima a colazione o a fine pasto perché no! Ingredienti 300g di farina di maiorca 100 ml di olio di girasole 100 g di zucchero di canna 2 uova Mezza…

Torta di Linz integrale

Un classico della pasticceria austriaca, rivisitata da tanti, questa é la mia versione, con un pizzico di sicilianita’. Ingredienti 250g di farina integrale 150g di nocciole tritate finemente 200g di burro chiarificato ammorbidito 120g di zucchero di canna 1 tuorlo 1 uova intero 1 cucchiaino di lievito in polvere buccia di un limone grattugiata bacca…