Salve a tutti oggi una preparazione lunga e un po’ complicata, il couscous, è un piatto arabo e dalle nostre parti, nel trapanese è molto famoso, sopratutto quello di pesce. Ingredienti 1 k di semola per couscous 200 ml di acqua 100 g di cipolla 40g di prezzemolo 10 g di scorza di limone 60…
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Cous cous al tonno fresco
Oggi un piatto tipico della cucina nord africana, il cous cous multietnico, completo, gustoso. Utilizzo quello precotto per questioni di tempo, pronto in pochi minuti. É un piatto semplice ma allo stesso tempo un vero e proprio” piatto unico” Ingredienti 500g di cous cous (conad va benissimo) 500ml di acqua 500g di tonno fresco 1melanzana…
Cucina In Forma 