Oggi una ricetta estiva , fresca , una crostata con tanta frutta Ingredienti Per la base da 30 cm 300 g di farina debole 100 g di farina di mandorle 200 g di burro 150 g di zucchero di canna 1 uovo intero 8 g di lievito vanigliato Buccia di un 🍋 Per la crema…
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Macarons
Buon pomeriggio, oggi una ricetta apparentemente semplice, con solo 3 ingredienti e senza glutine, sono molto divertenti da fare e si possono fare al naturale o colorati come nella foto ! Ingredienti per 20 macarons 150g Farina di mandorle fine 150 g di zucchero a velo 55g albume per il pastello 40 ml di acqua…
Crostata frangipane alle nocciole
Buonasera amici , stasera vi presento un dolce da riposto buonissimo , ottimo con il caffè a colazione , a fine pasto oppure a merenda . Ingredienti 250, g di farina 00 o Maiorca 100 g di farina di mandorle 150 g di burro 150 g di zucchero a velo vanigliato 2 uova Pizzico di…
Cassata al forno
Oggi 25 aprile, festa della liberazione, vi presento una torta che vi farĂ sentire liberi di poterla mangiare tutta! Scherzi a parte la cassata al forno è un altro classico della pasticceria siciliana, questa è la mia versione. Ingredienti 400 g di farina debole 00 100 g di farina di mandorle 250 g di burro…
Torta mandorla
Salve a tutti oggi una torta speciale , dal profumo di mandorla, un dolce secco che può durare anche una settimana, coperto da una campana di vetro, ecco a voi la ricetta Ingredienti Per la frolla 170 g di farina di maiorca 50 g di farina di mandorle 100 g di burro 100g di zucchero…
Colomba di pasqua
​ Oggi, domenica delle palme, ho pensato di scrivere la ricetta della colomba pasquale, rivisitata per voi, semplificata ma molto buona e accessibile a tutti! Ingredienti per 2 colombe da 750 grammi 600g di farina petra 3 adatta ai lievitati 200g di zucchero di canna 120 g di latte 250 g di burro tedesco 60…
Crostatine ai mirtilli neri
Ancora una ricetta dolce, ho usato la farina di farro, va anche bene la farina integrale, ho messo solo mirtilli, una frolla leggera con poco zucchero, provate a farla, vi darĂ molte soddisfazioni. Ingredienti 200g di farina di farro integrale 100g di mandorle in farina 150g di burro tedesco 70g di zucchero di canna 2…
Crostata di ricotta e mandorle
Olio di girasole
Torta della nonna
Salve, oggi vi presento una torta classica, ci sono tante versioni della torta della nonna, questa Ă© semplice, con un pizzico di me, come sempre. Ingredienti 250g Farina 0 100g farina di mandorle 125g burro 100g zucchero di canna 2 tuorli vaniglia buccia di un limone Ripieno 500ml di latte intero 150g di zucchero di…
Cucina In Forma 