Couscous di pesce

Salve a tutti oggi una preparazione lunga e un po’ complicata, il couscous, è un piatto arabo e dalle nostre parti, nel trapanese è molto famoso, sopratutto quello di pesce. Ingredienti 1 k di semola per couscous 200 ml di acqua 100 g di cipolla 40g di prezzemolo 10 g di scorza di limone 60…