Brioche con kefir

Salve a tutti, oggi vi presento un dolce da colazione, leggero con poco zucchero, perfetto per iniziare la giornata in gran forma! Ingredienti 300 g di farina di maiorca 300 g di farina con w 350 125 g di kefir oppure yogurt al naturale 80 ml di olio di girasole 1 uovo 100 g di…

Pane con kefir

Salve a tutti, oggi ho voluto fare per la prima volta il pane con il kefir al posto del lievito, il risultato è eccellente, morbidissimo e fragrante, devo dire che mi ha stupito, abituata a fare il pane con il lievito madre non mi aspettavo questa bontà! Ingredienti Per la biga 500 ml di kefir…