Spaghetti integrali con gamberi, melanzane alla curcuma e peperoncino fresco

Questa ricetta é stata creata in  un giorno di pioggia, ho voluto mettere insieme degli ingredienti che fanno bene all’organismo, la curcuma, soprannominata “oro dell’India”, con proprietà cicatrizzanti e antinfiammatorie. Il peperoncino famoso nell’aumentare il metabolismo, ricco di antiossidanti, ed infine una buona pasta integrale, o di grano saraceno hanno completato questa ricetta della salute,…

Tortino di patate con melanzane

Salve, oggi presento una ricetta salata, che ha gli ingredienti di un gateau  di patate, con l’aggiunta delle melanzane. Ingredienti 1k di patate 4 uova 100g di parmigiano grattugiato 50 di mozzarella 200g di melanzane 30g di mollica 15g di sale Fare bollire le patate, farle raffreddare, intanto tagliare a dadini la melanzana, metterla in…