Salve a tutti, oggi ho voluto fare per la prima volta il pane con il kefir al posto del lievito, il risultato è eccellente, morbidissimo e fragrante, devo dire che mi ha stupito, abituata a fare il pane con il lievito madre non mi aspettavo questa bontà! Ingredienti Per la biga 500 ml di kefir…
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Pane con farina di segale
Salve a tutti, oggi vi propongo un pane integrale, con farina di segale ricca di fibra, come l’inulina, questo pane favorisce il transito intestinale, ed è ottimo per chi sta iniziando una dieta o vuole mantenersi in forma, ecco a voi la ricetta Ingredienti 1 K di farima di segale 600 ml di acqua…
