Spaghetti integrali con gamberi, melanzane alla curcuma e peperoncino fresco

Questa ricetta é stata creata in  un giorno di pioggia, ho voluto mettere insieme degli ingredienti che fanno bene all’organismo, la curcuma, soprannominata “oro dell’India”, con proprietà cicatrizzanti e antinfiammatorie. Il peperoncino famoso nell’aumentare il metabolismo, ricco di antiossidanti, ed infine una buona pasta integrale, o di grano saraceno hanno completato questa ricetta della salute,…

Spaghetti con gamberi e pistacchi

Un grande primo piatto, veloce, gustoso, leggero insomma provare per credere! ingredienti per 4 persone 300g di spaghetti integrali 250g di gamberetti sgusciati 1/2 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 2 pomodori secchi tritati 50g di pistacchi tritati 1 Aglio intero Sale peperoncino Mettere a bollire l’acqua per la pasta, intanto…