Oggi vi presento una ricetta vegana, per chi è intollerante al lattosio, vegetariano o vegano. Senza uova e grassi animali. Ingredienti 500 g di farina tipo 0 200 ml di latte vegetale freddo 50 ml di olio di girasole 15 g di lievito di birra 40 g di zucchero semolato 10 g di sale Per…
Tag: pasta sfoglia
Sfogliatelle con salsiccia
Buon pomeriggio a tutti, oggi vi presento una ricetta per la cena, facilissima da fare e molto gustosa. Ingredienti 500 g di salsiccia. 1l di passata di pomodoro. 50 ml di vino bianco. 100 g di parmigiano reggiano .150 g di piselli cotti. 2 confezioni di pasta sfoglia. 1 uovo. Sale q. 1 cucchiaio di…
Tarta tatin
Buongiorno a tutti, oggi vi presento un dolce con le mele, un classico della cucina francese, avevo già fatto una versione light, questa invece è la ricetta originale dove il burro è il protagonista! Ingredienti Per una teglia da 23 cm circa 200 g di farina di maiorca 190 g di burro 60 ml di…
Strudel al cioccolato
Salve a tutti oggi vi presento una ricetta super veloce, quando abbiamo bisogno di fare un dolce in un attimo.. Basta avere un rotolo di pasta sfoglia ed il gioco è fatto. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 300 ml di latte intero 25 g di amido di mais 30 g di Cacao amaro…
Torta alle verdure
Come riciclare il minestrone surgelato, una ricetta buona e sana ecco gli ingredienti. Ingredienti 400g di minestrone surgelato Pasta sfoglia rotonda 4 albumi d’ uovo 100g di parmigiano 1 cipolla 100ml di acqua Fare soffriggere una cipolla in una casseruola aggiungere il minestrone e l’acqua, salare e cuocere fino a quando vengono assorbiti i liquidi,…
Cornetti salati
Salve a tutti, oggi una ricetta veloce e di grande effetto, vi consiglio di fare questi cornetti buonissimi! Ingredienti 125 g di farina integrale 90g di burro morbido 90 g di formaggio cremoso tipo Philadelphia 200 g di salmone affumicato Limone Fare un impasto veloce con la farina il burro e la Philadelphia, formare un…
Pasta sfoglia facile
Una ricetta classica, di base per tante preparazioni, si trova in tutti i supermercati, ma farla a casa é un’altra cosa, si possono utilizzare farine di qualita’, burro di qualita’, questa ricetta é collaudata, facile, ecco a voi la ricetta. Ingredienti 250 g di farina di farro (farina normale) 250g di farina 0 10 g…
Cucina In Forma 