Sfinci con patate

La ricetta che vi propongo é di mio fratello, anche lui un appassionato di cucina, sono semplici da fare  morbidissime, senza grassi, tranne per la frittura. Ingredienti 500g. di patate 500g. di farina 00 70g di zucchero 25g di lievito di birra 200ml di latte Succo di 2 arance Buccia di limone Sciogliere il lievito…

Cosce di pollo con patate dolci

Salve a tutti, oggi presento una ricetta facile, veloce, proteica che va benissimo per dopo le feste. La patata americana o topinambur é ricca di minerali e contiene meno amido della nostra patata, quindi meno calorica, ha un sapore molto dolce. Ecco la ricetta. Ingredienti per 2 persone 4 cosce di pollo 2 patate americane…