Tagliatelle agli asparagi

Buon giovedì a tutti, oggi un primo piatto primaverile, sperando che il tempo migliori, eccovi la ricetta! Ingredienti Per 4 persone 350 g di tagliatelle fresche 250 g di salsiccia 350 g di asparagi 30 g di pesto di pistacchio Mezzo bicchiere di vino bianco Mezza cipolla Parmigiano reggiano facoltativo 50 g di mollica 30…

Pasta con i broccoli

Salve a tutti, oggi prepariamo una pasta strepitosa, semplice, sana e buonissima. Ingredienti Per 4 persone 300 g di pasta corta 600 g di cavolfiore 2 cucchiai di pesto al pistacchio 80 g di pistacchi tritati 50 g di parmigiano reggiano 50 g di mollica tostata Cuocere il cavolfiore in acqua bollente, salare, appena cotto…

Pennette carciofi e gamberi

Salve a tutti, oggi una ricetta leggera perfetta per questo periodo di primavera, facilissima e molto gustosa, eccovi gli ingredienti per 4 persone Ingredienti 300g di pennette integrali 500g di gamberetti sgusciati 4 carciofi 1 cucchiaio di curcuma 1 cucchiaio di pesto al pistacchio Sale q. b Olio evo q. B. 1 spicchio di aglio…