Pizza pane

Salve a tutti oggi vi presento la pizza pane ovvero una pizza senza pomodoro ottima per accompagnare i secondi piatti al posto del pane, ecco a voi la ricetta Ingredienti 500 g di farina metà farina di maiorca e metà farina 0 300ml di acqua tiepida 10g di sale 2g di lievito secco oppure 5g…

Sfincione

Oggi vi presento una bontà siciliana, lo sfincione, una pizza lievitata lentamente, alta e morbida ricca di formaggi siciliani e cipolla, ecco a voi gli ingredienti! Ingredienti 650g di farina 0 biologica 450 g di acqua tiepida 20 g di lievito madre essiccato oppure 10 g di lievito di birra 4 cucchiai di olio di…

Pizzette integrali

Oggi una ricetta sfiziosa, che potete utilizzare per un aperitivo ma anche per una cena, ecco la ricetta. Ingredienti: 700g. Farina integrale 150g. Lievito madre oppure 3g. Lievito fresco 350g. Di acqua tiepida 30g. Di zucchero 10g. Di sale Olio extra vergine di oliva Per il condimento 500g.pomodori pelati Cipolla 300g mozzarella Olio extra vergine…