Ratatouille siciliana

Salve a tutti continuando con ricette leggere ho pensato a queste verdure di stagione in agrodolce. Ingredienti 2 melanzane viola 1 sedano 1 cipolla 250 di pomodoro a pezzetti 30 g di pane raffermo 59 ml Aceto di mele 30 g di mandorle tostate Olio evo 20 g di zucchero di canna Tagliare le melanzane…