​ Salve , dopo la pausa estiva, ritorno con un piatto unico, sano e leggero, per ricominciare alla grande, si puo’preparare con largo anticipo e mangiarlo freddo, provatelo, é davvero unico! Ingredienti  2 Melanzane viola  2 Patate 2Cipolle di tropea 300g di riso nero  Sale  Zucchero  2 Cucchiai di concentrato di pomodoro  Acqua  Aceto di…