Rizzuole con carne

Una ricetta tradizionale siciliana, le rizzuole, che nella tradizione siciliana si fanno fritte, io per una questione di benessere e salute le ho provate a forno, senza strutto, ma con burro chiarificato, cosi facendo ho diminuito i grassi saturi, ecco a voi la ricetta! Ingredienti 500g di farina 00 6g di lievito fresco 225g di…