Tagliatelle agli asparagi

Buon giovedì a tutti, oggi un primo piatto primaverile, sperando che il tempo migliori, eccovi la ricetta! Ingredienti Per 4 persone 350 g di tagliatelle fresche 250 g di salsiccia 350 g di asparagi 30 g di pesto di pistacchio Mezzo bicchiere di vino bianco Mezza cipolla Parmigiano reggiano facoltativo 50 g di mollica 30…

Paccheri con carciofi e salsiccia e pistacchi

Una buona ricetta domenicale, che fa’ festa, leggera perche’ non si aggiunge  panna, di effetto se si hanno invitati, veloce, come sono sempre le mie ricette. Ingredienti per 4 300g di paccheri 400 g di cuori di carciofi 250g di polpa di salsiccia 50g di parmigiano reggiano 50g di pistacchi in polvere Aglio intero Pulire i…