Biscotti all’anice

Salve a tutti, oggi una ricetta della tradizione siciliana, biscotti all’anice, senza grassi solo farina, uova, zucchero ed anice! Ingredienti 250 g di farina di maiorca 150 g di zucchero di canna 4 uova 1 cucchiaio di liquore all’anice 1 cucchiaio di semi di anice Mezza bustina di cremor tartaro Montare le uova con lo…

Danubio salato

Salve a tutti, oggi una ricetta salata, morbidissima e facilissima da fare, il famoso danubio, ecco a voi la mia versione! Ingredienti per una teglia grande da 30 cm 550 g di farina 0 250 ml di latte tiepido 15 g di lievito di birra 50 g di zucchero 1 Uovo 60 ml di olio…

Rizzuole con carne

Una ricetta tradizionale siciliana, le rizzuole, che nella tradizione siciliana si fanno fritte, io per una questione di benessere e salute le ho provate a forno, senza strutto, ma con burro chiarificato, cosi facendo ho diminuito i grassi saturi, ecco a voi la ricetta! Ingredienti 500g di farina 00 6g di lievito fresco 225g di…