Muffulette

Buongiorno amici , oggi vi parlo di una ricetta siciliana , le” Muffulette “ Sono dei panini soffici con semi di anice , generalmente si mangiano in questo periodo perché c’è la molitura delle olive , l’olio nuovo è il connubio perfetto per queste bontà siciliane! Ingredienti 500 g di farina di grano duro ,…

Biscotti di San Martino

Salve a tutti oggi una ricetta siciliana, questi biscotti si servono accompagnati da un bicchierino di vino moscato o il passito di pantelleria. Esiste anche una versione umida di questi biscotti, che vengono tagliati, imbibiti di moscato e riempiti di ricotta, zucchero a velo e cioccolato. Ingredienti 500 g di farina di maiorca o debole…