Scones a modo mio

Gli scones sono i famosi biscotti scozzesi, simili a piccole brioche,  che hanno poco zucchero, uvetta sultanina, e si possono abbinare con il salato, la mia versione e’ diversa, ho  messo al posto della uvetta i semi misti, tipo semi di zucca, girasole e di lino, il procedimento e’ molto simile a quelli originali scozzesi,…

Panini con semi di zucca e semi di lino

Buon giorno a tutti, oggi una ricetta simpatica e veloce come sempre, tranne per i tempi di lievitazione, faremo dei panini integrali con semini vari, ecco la ricetta. Ingredienti 500g. Farina integrale 150g. Lievito madre o 4g. Lievito compresso 250ml di acqua tiepida 1 Cucchiaio di zucchero di canna 5g di sale Semi di zucca,lino,sesamo,girasole…